食材明細主料絲瓜 (1條)蝦皮 (1小撮)水 (1大碗)鹽 (適量)輔料香麻油 (少許)鹹香 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜海米湯的做法步驟1、所需材料。2、將絲瓜去皮切片,海米洗淨濾幹水分。3、上鍋入油,將海米煸炒出香味。4、加入絲瓜翻炒片刻。5、加入適量鹽炒開。6、倒入清水。7、蓋緊鍋蓋,大火燒開,煮至絲瓜變軟熟透即可。8、成品盛碗,滴入少許香油食用。