食材明細主料豬尾巴 (適量)輔料滷汁 (適量)香蔥 (適量)辣椒丁 (適量)香油 (適量)醋 (適量)五香 (口味)滷 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香油滷豬尾的做法步驟1、豬尾,2、燙去細毛,3、清理乾淨,4、放進滷汁裡,5、滷熟滷香,6、出鍋。7、切段,8、切點香蔥,辣椒丁。9、裝盤,10、淋上醋,11、淋上香油,12、即成。