“為家人做的美食,味道很棒。” 食材明細主料脆骨肉 (500克)土豆 (2個)胡蘿蔔 (1根)輔料蔥 (適量)姜 (適量)醬油 (1茶匙)八角 (1個)鹽 (適量)老抽 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法步驟1、脆骨肉切成小塊洗淨,焯水。2、土豆,胡蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。3、焯好水的脆骨肉洗淨。4、將脆骨肉放入鍋裡,加入水,蔥,姜,八角。5、加入醬油。6、加入老抽。7、燉煮至脆骨肉八九分熟。8、加入土豆,胡蘿蔔塊繼續燉煮至所有食材熟透。9、最後加入鹽調味即可。10、成品圖11、成品圖小竅門燉脆骨的時候多燉一會,味道好吃。