食材明細主料辣椒 (適量)芹菜 (適量)牛肉 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣椒芹菜炒牛肉的做法步驟1、準備材料.2、牛肉切成絲,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、辣椒,芹菜洗乾淨切絲.4、熱鍋入油,放入牛肉.5、翻炒至變色.6、在放入辣椒.7、翻炒出香味.8、放入芹菜.9、加半勺鹽,半勺雞精炒幾分鐘即可.