食材明細主料櫻玉豆腐 (2支)西葫蘆 (170克)開洋 (35克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、西葫蘆(已清洗切片)、開洋(已泡).2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒一下。4、接著,合入切好的櫻玉豆腐和泡好的開洋,加適量的清水。5、翻動一下煮開。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的味精。8、調味翻勻即成。