“清脆可口的醋炒冬瓜,是瘦身一族的最愛,吃膩了鴨子,清清口吧.....” 食材明細主料冬瓜 (一塊)白醋 (適量)小蔥 (適量)輔料鹽 (適量)味精 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醋炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一個,切開一塊。2、把冬瓜皮.籽去掉。3、把冬瓜切片,小蔥切末。4、鍋裡放油,油熱後,下入小蔥.冬瓜片,加鹽.味精調味,最後加入白醋。5、清清爽爽的醋炒冬瓜做好了。小竅門1.用白醋炒出的冬瓜,看起來更清爽.2.不要炒過了,不然口感不好.