“夏天的胃口真心不怎麼樣,所以就需要開胃菜,這道菜內容豐富,讓牛肉牛肚完美滴融合!真心好吃哦!超讚!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
一碗香的做法步驟
1、煎雞蛋切塊,辣椒切小塊,牛肉、牛肚切片
2、蔥、薑切片
3、蒜末
4、鍋內加油
5、放入辣椒塊煸炒
6、煸炒2-3分鐘放入蔥姜
7、辣椒要炒軟,水份減少,加入醬油、料酒,翻炒均勻
8、加入牛肉、牛肚、雞蛋繼續翻炒均勻
9、然後加入蒜末
10、翻炒2-3分鐘即可
11、出鍋啦
12、超級美味,開動吧!
小竅門
炒辣椒的時候要把水份炒幹些,這樣才更入味,更美味
加入鹽的時候要注意,已經放入醬油會鹹,所以加的時候要注意量