食材明細主料粉絲 (三團)雞蛋 (八個)輔料番茄醬 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)黑胡椒 (適量)其他 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)粉絲煎蛋黃的做法步驟1、煮粉絲,我是冷水下鍋,水開兩分鐘後撈出。2、撈出的粉絲加適量番茄醬和白糖攪拌均勻。3、粉絲分成八分捲成圈,放入電餅鐺中,再將雞蛋蛋黃放在粉絲上。在雞蛋上灑少許鹽和胡椒粉。開啟電餅鐺的上下檔。蓋蓋煎4、十分鐘後盛盤即可。黑胡椒沒撒開,賣相不好,味道不錯。