食材明細主料土豆 (500g)牛肉 (200g)輔料圓蔥 (1個)胡蘿蔔 (1個)芸豆 (3根)配料日式淡醬油 (70cc)味淋 (70cc)砂糖 (1大匙)橄欖油 (1大匙)鹹甜 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)日式土豆燒牛肉的做法步驟1、土豆削皮切塊,用水浸泡輕輕洗去浮沫;圓蔥胡蘿蔔切成塊2、預熱陶鍋,加入橄欖油,中火炒香牛肉片,加入土豆、圓蔥、胡蘿蔔炒勻;加水大火燒開後去浮沫;加砂糖、味淋、醬油,中火將湯汁收濃3、加芸豆蓋上鍋蓋,關火燜5分鐘即可。