相關日式的餐飲知識

“這道菜相信很多學日語的小夥伴麼都在教科書粒看過，以前也很好奇到底是什麼，直到到了日本才發現，是一個超家常的菜品，並且味道很好，今天推薦給大家”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（1棵）豬肉（300克）魔芋絲（一包）芸豆（3條）輔料糖（1勺）料...

“日式漢堡排，濃郁的肉香，咬一口心裡一個滿足。”食材明細主料豬肉餡（150g）牛肉餡（150g）輔料洋蔥（1小個）麵包糠（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）配料白酒（1勺）大喜大牛肉粉（2勺）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式漢堡排的做法步...

“嗚~我會說我為了發這個菜譜，重發了三次嗎！！！？？持續崩潰的第四次，希望這次成功，並且這道菜值得。。。日式咖哩炸豬排飯是一道一定不容錯過的菜。炸得香香的大豬排，配上拌著濃濃咖哩汁，最後加上美美的白飯，總是不禁想美餐一頓。...

“降溫了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢，還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋，一家人一起分享，”食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）蟹柳棒（適量）撒尿牛丸（適量）輔料蝦丸（適量）香豆腐（適量）蛋卷（適量）關東煮料包（適量...

“大家都知道，可可粉是消泡“神器”，做可可海綿蛋糕篩可可粉時，新手難免會被“沙沙沙”的消泡聲嚇到，但是這個方法就可以不用怕消泡了，原方來自雨夜妮娜，我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶，可能是酸奶有點稠，麵糊偏幹...

“額。。就是喜歡。。吃過一次，就會記住的味道。。。吃了德克士的照燒雞肉飯，就愛上了。每次去吃都不夠塞牙縫的，還不如自己做，成本超低的！！！”食材明細主料雞腿（1個）米飯（1碗）輔料蒜（適量）姜（適量）時蔬（適量）配料食鹽（適量（醃））五香粉（適量...

“很多爸爸媽媽都為家裡的寶寶補鈣頭疼,吃營養輔助類片劑吧,吸收的好不好不清楚,況且"藥補不如食補",在日常飲食上多下點功夫會取得很好的效果.今天的這款甘煮小銀魚,就是一道補鈣非常好的料理哦!材料簡單,製作更是...

“日式湯有先碗，即清湯，飯前湯，清澈見底，口味清淡；還有煮物，即雜煮，燴煮，一般都是兩種以上的時令蔬菜，加上木魚花高湯，淡口醬油，清酒，微火煮軟，各自分別煮過後保持自己的原味，然後配置其他菜，口味及其清淡，清甜可口，這種煮法來自於關西...

食材明細主料鰻魚（1條）熱水（200ml）木魚花（4克）昆布（2片）輔料味淋（2湯匙）清酒（2.5湯匙）醬油（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹽（1/4茶匙）輕醬油（幾滴）米飯（1碗）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）日式烤鰻魚的做法步驟1、煮一碗米飯。2、鰻魚洗淨瀝乾。我買...

食材明細主料豆腐（200克）輔料蔥（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）紅柿子椒（半個）青豆（適量）姜（適量）配料蠔油（30ml）生抽（30ml）蜂蜜（5ml）香油（10ml）清水（10ml）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式照燒豆腐的做法步驟1、食材2、豆腐...

食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）甜麵醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片，放油鍋裡炸熟。注意不要炸過了，皮就掉了。2、放在吸油紙上，在上面抹上甜麵醬，就可以吃了。...

“一款家常的日式料理，做法也很簡單，相信你一定可以學會滴，下面就跟我一起做一下吧”食材明細主料豬裡脊肉（三片）捲心菜（適量）輔料醬料（適量）色拉油（少許）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式料理豬肉醬燒的做法步驟1...

“大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉（100g）煉乳（80g）蛋黃（1個）輔料泡打粉（2g）豆沙（100g）巧克力（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式燒果子的做法步驟1、準備原料，稱重備用2、煉乳內加入蛋黃，攪勻3、篩入低粉，揉成...

“老公很喜歡吃日系的菜，所以做了這道日式照燒裡脊，其中裡脊可以改為雞胸肉、雞腿雞翅或者牛肉等食材，方法也是一樣的，總之總之，真的很好吃哦！”食材明細主料裡脊肉（200g）輔料乾貝素（適量）醋（適量）生抽（適量）壽司醬油（適量）鰹魚醬油（適...

“很幸運得到丘比系列產品的試用，在這裡要感謝廠家和瀟瀟的厚愛。一下子拿到這麼多種口味的沙拉醬和沙拉汁，一下子不知從哪兒做起，先用千張做個乾絲沙拉試一下吧。這道菜超簡單，口感和買相都不錯，千張絲有嚼勁，黃瓜脆爽，適合...

“最近總是發烘焙也該換換口味了很早之前在美食天下有看過類似的做法一直想做卻沒有嘗試昨天剛好材料都有就動起手了但是怎麼搜也搜不到原方我就憑著印象做了一下成品外觀馬馬虎虎吧紫薯餡是真的好好吃~最主要是過程...

“自從買了木魚花，就迷上了各種日式菜譜，日式年糕的菜譜甜鹹皆有，小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉（200克）溫水（150克）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗...

食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬（適量）魚排（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式照燒魚排的做法步驟1、魚排，蘆筍備用。2、大蔥切蔥花，大蒜切片，辣椒切末備用。3、...

“家裡烤箱壞了，突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裡的MUSHICAKE，所以試著做了。沒想到滿屋飄香啊~~！”食材明細主料低粉（1/2杯）輔料雞蛋（1個）吉士粉（2湯匙）泡打粉（1茶匙）橄欖油（1湯匙）牛奶（3湯匙）配料糖粉（3湯匙）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“日式咖哩,簡單易做但又美味,就著香香的白飯,一不小心就會吃出滿滿的幸福感哦”食材明細主料牛肉（300克）洋蔥（一個）土豆（兩個）胡蘿蔔（一個）輔料日式咖哩醬（3塊(57克)）咖哩（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式咖哩牛肉飯的做法步...

“日本很普遍的菜飯。調味汁掌握的話，可以靈活應用。”食材明細主料生章魚（單手手掌那麼大吧。切大丁。煮熟會縮。）胡蘿蔔（半根切丁）毛豆（20-30粒）幹蝦米（隨喜好適量（提鮮用））大米（日本電飯鍋量具2合）輔料日式味淋（20ml）日式料酒（20ml...

“日式土豆沙拉,味道清淡,顏色漂亮,既有土豆的軟綿口感,也有嫩黃瓜的鮮脆口感,是一個老少皆宜的家常菜。今天，利用微波爐做一次土豆沙拉,簡單快捷,十分鐘就可以吃到嘴裡啦！”食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（1/4根）土豆（兩個）熟...

“所謂日本人的“貓飯”，指的是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食。大米是日本人的主食，量多價廉，而鰹魚即俗稱的柴魚，在日本也極為普通，是日本的平民食物，取鰹魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚乾，即鰹魚節。製作“貓...

“銅鑼燒，又叫黃金餅，因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆沙夾心的甜點，也是日本的傳統糕點。哆啦A夢最愛的食品！！這款甜點，最要求的是平底不粘鍋，這樣烤出的銅鑼燒上色均勻，漂亮！！可...

食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1/4個）臘腸（半根）輔料日式沙拉汁（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式沙拉土豆煎餅的做法步驟1、準備材料。2、土豆洗乾淨，對半切，上鍋蒸軟。3、香腸上鍋蒸熟。4、洋蔥切丁。5、...