食材明細主料韭黃 (200g)輔料胡蘿蔔 (半根)茶幹 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)韭黃胡蘿蔔炒茶乾的做法步驟1、食材,新鮮韭黃,茶幹。2、切好備用。3、起鍋放油,下入胡蘿蔔絲翻炒至熟。4、再下入韭黃茶幹。5、快速炒勻,烹黃酒。6、炒熟,調味,加鹽,少許雞精即可出鍋!7、成品!小竅門這道菜要大火快速炒制!