食材明細主料胡蘿蔔 (10根)輔料冰糖 (90g)調料水 (1碗)甜味 (口味)煮 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨去皮,切成3毫米的片。2、把切好的胡蘿蔔放到鍋裡,加入冰糖,加一碗水,水差不多和胡蘿蔔持平就可以了,不用太多。3、開中火把胡蘿蔔煮熟。4、繼續翻炒,把湯汁收幹。胡蘿蔔軟軟的有點透亮。5、把胡蘿蔔在晒網裡鋪平。6、晒了兩天,胡蘿蔔已經有點幹了。7、裝瓶,給小朋友們當零食。8、口感QQ的,很不錯,不愛吃胡蘿蔔的小朋友可以試試。