“鹹香味美,木耳Q彈,腐竹鮮香!喜歡的朋友可以試試哦!” 食材明細主料木耳 (適量)肉片 (適量)腐竹 (適量)輔料花生油 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)燴 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)木耳腐竹燴肉片的做法步驟1、準備好食材:木耳用適量溫水泡發好,去除根部清洗乾淨備用,腐竹用溫水泡發好,切成段備用,肉用料酒焯水(已焯好)切成片備用。2、熱鍋倒入適量花生油,放入肉片翻炒至兩面金黃色。3、炒好的肉片放鍋的一邊,倒入木耳翻炒片刻。4、倒入腐竹,把木耳,肉片混合翻炒。5、加入適量熱水,鹽,生抽各適量,大火燜煮十分鐘左右。6、待湯汁快收干時,關火撒入少許雞精調味。7、出鍋裝盤,成品圖。8、成品圖。