食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥燒羊肉的做法步驟
1、焯羊骨涼水入鍋倒2湯匙料酒
2、山藥削皮切塊備用
3、蔥姜幹辣椒桂皮八角丁香備用,調味料隨自己口味搭配
4、小火,鍋內放油入冰糖炒至起泡沫
5、放入羊骨炒幹水分放蔥薑辣椒大料花椒粉醬油
6、倒入高壓鍋加水,水要漫過骨頭蓋蓋壓閥20分鐘
7、倒入山藥中火燜10分鐘
1、焯羊骨涼水入鍋倒2湯匙料酒
2、山藥削皮切塊備用
3、蔥姜幹辣椒桂皮八角丁香備用,調味料隨自己口味搭配
4、小火,鍋內放油入冰糖炒至起泡沫
5、放入羊骨炒幹水分放蔥薑辣椒大料花椒粉醬油
6、倒入高壓鍋加水,水要漫過骨頭蓋蓋壓閥20分鐘
7、倒入山藥中火燜10分鐘