“美味下飯的燉菜。” 食材明細主料五花肉 (300g)山藥 (半根)土豆 (1個)輔料醬油 (1勺)鹽 (少許)料酒 (1勺)糖 (1勺)原味 (口味)未知 (難度)肉燒土豆山藥的做法步驟1、五花肉切塊泡出血水焯燙。2、土豆去皮切塊。3、鍋中放糖熬糖色,下肉煸炒。4、加入料酒醬油炒上色,放入土豆山藥煸炒後加水煮開。5、倒入高壓鍋煮熟。