食材明細主料新鮮菱角 (300克)輔料大蒜 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香炒嫩菱角的做法步驟1、新鮮的菱角2、將菱角洗淨3、鍋中放入適量的油,倒入菱角,翻炒4、加入鹽,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,燜煮,6、煮至水塊干時,加入大蒜,翻炒幾下,即可小竅門夏天炎熱的日子,正是菱角成熟的季節,新鮮的嫩菱角不用加上肉類,直接炒著吃,味道不錯哦