食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西芹熗拌豆腐的做法步驟
1、西芹,胡蘿蔔,豆腐洗淨備用。
2、材料洗淨後西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡蘿蔔切片。
3、豆腐用油煎至兩邊金黃,煎時間要久一點。
4、胡蘿蔔和西芹用開水焯一下放入涼水裡。
5、豆腐煎好後放涼後切條,西芹瀝乾水分。
6、鍋裡放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。
7、放入蔥蒜末翻炒。
8、放入剩下的調料翻炒後關火。
9、把西芹和豆腐條倒進去拌均勻就可以了。
1、西芹,胡蘿蔔,豆腐洗淨備用。
2、材料洗淨後西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡蘿蔔切片。
3、豆腐用油煎至兩邊金黃,煎時間要久一點。
4、胡蘿蔔和西芹用開水焯一下放入涼水裡。
5、豆腐煎好後放涼後切條,西芹瀝乾水分。
6、鍋裡放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。
7、放入蔥蒜末翻炒。
8、放入剩下的調料翻炒後關火。
9、把西芹和豆腐條倒進去拌均勻就可以了。