食材明細主料魔芋絲 (適量)輔料西葫蘆 (適量)配料雞精 (適量)鹽 (適量)蔥絲 (適量)生抽 (適量)乾紅辣椒絲 (適量)蒜末 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)魔芋瓜片的做法步驟1、西葫蘆切片。2、魔芋絲用水洗一遍。3、蒜切碎,蔥,乾紅辣椒切絲。4、油鍋燒熱(少放一些油)下入蒜末,蔥絲,乾紅辣椒爆香。5、下入西葫蘆片炒至斷生。6、入魔芋絲翻炒,調入兩滴生抽,撒適量鹽,雞精調味即可。