食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魔芋黃瓜的做法步驟
1、黃瓜用刀背拍幾下,切成塊,魔芋洗好瀝水和黃瓜一起裝盤,胡蘿蔔切花。
2、碗內放入鹽
3、放入糖
4、放入醋
5、放生抽
6、放入味精
7、放入蠔油和蒜末
8、放入辣椒油調成味汁
9、將味汁灑到黃瓜和魔芋上,拌勻即可。
小竅門
調味汁糖和醋很關鍵,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,這樣酸甜爽口,好吃。
1、黃瓜用刀背拍幾下,切成塊,魔芋洗好瀝水和黃瓜一起裝盤,胡蘿蔔切花。
2、碗內放入鹽
3、放入糖
4、放入醋
5、放生抽
6、放入味精
7、放入蠔油和蒜末
8、放入辣椒油調成味汁
9、將味汁灑到黃瓜和魔芋上,拌勻即可。
調味汁糖和醋很關鍵,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,這樣酸甜爽口,好吃。