“百搭雞蛋,加幾顆韭菜,簡簡單單的一道快手美味。” 食材明細主料雞蛋 (200g)韭菜 (50g)調料油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜滑蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切成段。2、雞蛋打入碗中加鹽攪拌均勻。3、放入韭菜攪拌均勻。4、起油鍋,雞蛋液入鍋炒熟。5、盛出享用。小竅門1、調味品依據個人口味無新增。2、此菜品雞蛋的鮮香,韭菜的清香,不宜新增多種調味品。