食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟
1、裡脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、胡蘿蔔、豆乾切絲,香蔥切短段。
3、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。
4、鍋中留餘油,放入豆乾、胡蘿蔔翻炒。
5、合入炒好的肉絲,放入蔥段,加鹽、生抽調味炒勻。
6、成品。
1、裡脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、胡蘿蔔、豆乾切絲,香蔥切短段。
3、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。
4、鍋中留餘油,放入豆乾、胡蘿蔔翻炒。
5、合入炒好的肉絲,放入蔥段,加鹽、生抽調味炒勻。
6、成品。