食材明細主料淡菜肉 (200克)蒲瓜 (295克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)淡菜炒蒲瓜的做法步驟1、食材:淡菜肉、蒲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒲瓜翻炒一下。3、接著,加適量的清水。4、翻炒翻炒至蒲瓜熟軟。5、然後,合入淡菜肉翻炒一下。6、最後,加適量的鹽。7、加適量的味精。8、調味炒勻即成。