食材明細主料蒲瓜 (420克)筍乾菜 (30克)輔料鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)筍乾菜煮蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、筍乾菜(已泡發清洗)。2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。5、接著,合入筍乾菜,加適量的清水。6、翻動一下煮開,煮至蒲瓜熟軟。7、然後,加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味翻勻即成。