食材明細主料莧菜 (1斤)輔料蒜米 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裡倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。