食材明細主料青椒 (1個)圓白菜 (半個)芹菜葉 (適量)輔料風味豆豉 (3勺)調料蔥姜花椒油 (適量)生抽 (2勺)白糖 (5g)醬香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法步驟1、芹菜葉摘下,洗淨。2、圓白菜,青尖椒洗淨。3、青尖椒,圓白菜,芹菜葉切小塊。4、鍋中放蔥姜花椒油和風味豆豉醬炒出香味。5、放入圓白菜炒斷生,然後放芹菜葉稍炒。6、放青椒炒勻。7、加生抽和白糖炒勻。8、放在米飯上即可。