食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋瑤柱炒韭菜的做法步驟
1、韭菜摘洗乾淨切段。
2、取瑤柱。
3、浸泡。
4、雞蛋打碗裡攪散。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放蛋液。
7、炒熟取出來。
8、放泡好的瑤柱。
9、翻炒。
10、瑤柱的湯汁要收乾的時候放韭菜梗,翻炒均勻。
11、放菜葉和雞蛋,加食鹽。
12、翻炒至菜葉斷生即可。
13、成品。
小竅門
瑤柱自帶鹹鮮味,不需要加別的調味品哦。
1、韭菜摘洗乾淨切段。
2、取瑤柱。
3、浸泡。
4、雞蛋打碗裡攪散。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放蛋液。
7、炒熟取出來。
8、放泡好的瑤柱。
9、翻炒。
10、瑤柱的湯汁要收乾的時候放韭菜梗,翻炒均勻。
11、放菜葉和雞蛋,加食鹽。
12、翻炒至菜葉斷生即可。
13、成品。
瑤柱自帶鹹鮮味,不需要加別的調味品哦。