“突然,想起來,冰箱還有幹魷魚呢,剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排著,哈,炒起來,很香,很一飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魷魚爆黃豆芽的做法步驟
1、黃豆芽洗淨晾乾,魷魚用剪刀剪成絲,用冷水泡好(我早上就開始泡了,正好晚上用),姜切絲
2、熱鍋,放些油,先把黃豆芽炒軟加少許鹽炒至九成熟乘出備用。
3、備用
4、熱鍋,加適量油,先把薑絲爆香
5、加入魷魚絲,爆炒至稍變色,加少許耗油,醬油炒至九成熟
6、再加入黃豆芽炒勻,加適量鹽(注意哦,前面有加過一點了)。加三分之一碗水,煮兩分鐘即可出鍋。
7、超香,很下飯哦。