食材明細主料臘肉 (適量)輔料芹菜 (適量)姜蒜蓉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裡倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉,放少許料酒和水讓它煮軟然後盛出待用。5、鍋裡倒入少許油把芹菜炒至斷生。6、加入臘肉一起翻炒,放鹽、糖、雞精、胡椒粉芝麻油、勾生粉芡發即可熄火上碟。