“減肥可不是要你變“兔子”,肉還是可以吃的,但要適量” 食材明細主料芹菜 (200g)土豆 (200g)臘肉 (20g)輔料蔥 (5g)配料植物油 (5ml)鹽 (1g)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘肉土豆炒芹菜的做法步驟1、芹菜切3cm段;土豆切粗條;臘肉切薄片;蔥切片。2、鍋中加植物油,油熱後加入蔥片、臘肉片炒出香味,加入土豆條翻炒,加100ml水。3、簡單、清爽還有淡淡臘肉香氣小竅門炒土豆時,如果之前沒有用冷水浸泡,在炒的時候應加一些清水,防止糊底。