食材明細主料大蒜 (適量)豆角 (適量)蛤蜊肉 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香豆角蛤蜊肉的做法步驟1、豆角去頭去尾切段,大蒜切片。2、蛤蜊肉洗淨。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入豆角翻炒片刻放入半碗水,少許醬油燜炒。4、湯快收盡放蛤蜊。5、完全沒湯汁放鹽拌勻關火。6、盛出。