食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
紅燒無骨黑魚的做法步驟
1、把無刺黑魚帶皮切塊。
2、加入啤酒、鹽、胡椒粉、雞精、生抽、生粉、油抓勻醃製。
3、把魚塊入油鍋炸至金黃。
4、控淨油備用。
5、鍋洗淨燒熱下油、蔥、蒜爆香,再下番茄醬、白糖、白醋炒勻。
6、下魚塊翻勻即可出鍋。
7、裝盤。
1、把無刺黑魚帶皮切塊。
2、加入啤酒、鹽、胡椒粉、雞精、生抽、生粉、油抓勻醃製。
3、把魚塊入油鍋炸至金黃。
4、控淨油備用。
5、鍋洗淨燒熱下油、蔥、蒜爆香,再下番茄醬、白糖、白醋炒勻。
6、下魚塊翻勻即可出鍋。
7、裝盤。