食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油雞肉意麵的做法步驟
1、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮後,切塊,浸入水中。
2、四季豆去蒂、洗淨後切段。
3、雞胸肉洗淨、切塊,放入鹽和生粉,拌勻。
4、不粘鍋加熱後倒入油。
5、油溫上來後,放入雞胸肉,不斷翻炒。
6、待雞胸肉炒熟、有焦色後盛出備用。
7、在鍋內重新倒入2勺色拉油。
8、油溫上升後,倒入蔬菜類翻炒。
9、蔬菜類完全變色後,加入清水,蓋上鍋蓋,大火燒開。
10、同時,用另一個湯鍋裝入半鍋清水,燒開下意麵。
11、不粘鍋裡的蔬菜熟透後,加入奶油醬塊,均勻攪拌使其溶化。
12、奶油完全溶化後,放入事先煎炒好的雞肉,拌勻,關火。
13、將煮好的意麵撈出,放入熬煮好的雞肉蔬菜奶油中,充分拌勻。
14、將拌好的奶油雞肉意麵裝盤即可。
15、再來一份香煎銀鱈魚➕小布裡乳酪沙拉,完美。