食材明細主料檳榔芋 (150g)輔料麵粉 (100g)配料油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香芋煎餅的做法步驟1、做餅用的芋頭一定要選檳榔芋,這樣吃起來才酥2、把香芋去皮擦絲3、加入適量的麵粉,鹽調成糊狀4、平底鍋少量油5、倒入調好的香芋糊,煎至兩面微黃6、好吃的香芋餅就好了