“夏日最受歡迎冷盤,簡簡單單,味道超棒。” 食材明細主料黃瓜 (1根)木耳 (150g)炸花生米 (25g)輔料蒜末 (20g)白糖 (10g)鹽 (2g)醋 (20g)香油 (2g)香菜碎 (適量)酸鹹 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雜蔬大拌菜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片。2、木耳提前泡發,焯熟備用。3、花生米炸熟備用。4、將黃瓜,木耳,花生米放入大碗,加入蒜末。5、加入食鹽。6、調入白砂糖。7、醋要多一些。8、倒入香油。9、加入適量香菜碎。10、充分攪拌均勻。11、盛盤。小竅門可根據個人口味加入辣油。