食材明細主料折耳根 (100g)油菜藤 (100g)輔料鹽 (少許)辣椒油 (適量)糖醋 (適量)醬油 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)折耳根拌油菜藤的做法步驟1、油菜過水瀝乾。2、折耳根洗淨備用。3、先放鹽,拌均勻。4、放入剩下的調料拌勻,裝盤。