相關油菜的餐飲知識

“又是一道快手菜，比較適合我現在的生活節奏，單位的事情最近多了很多，沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢，送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇（俗稱圓蘑菇、洋蘑菇），屬草腐菌，中低溫性菇類。雙...

“快到夏天了，大家都願意吃些清淡少油的蔬菜和涼拌菜，既開胃，又不缺乏營養，自己做得還比較放心，今天，就用新儂的有機蔬菜，給大家做一道快食，大家可以試試哦。”食材明細主料油菜（200克）海鮮菇（200克）午餐肉（1片）香菇（1個）輔料六月鮮醬...

食材明細主料油麵筋（6個）年糕（2根）油菜蕻（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋油菜蕻年糕湯的做法步驟1、食材：油麵筋、年糕、油菜蕻（已洗淨）2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨的油菜蕻...

“喜歡蒜香味的小夥伴，蒜香菜要這樣炒噢！”食材明細主料小油菜（4棵）大蒜（5瓣）輔料鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2、小油菜葉子一片片摘下來洗淨3、...

“三月春暖花開的季節，大地萬物甦醒。氣溫不斷降低，很多人的食慾卻在不斷的下降，大部分人都不想吃東西，如果長期處於沒胃口的狀態，不能吸收營養物質，對身體都有很大的危害。開胃菜在這個時候就非常關鍵，最近樓歐巴買來的飯菜...

“隨著天氣越來越冷，臘肉和香腸在大家的餐桌上出現的頻率也越來越多，今天我上傳的這道菜譜是即簡單又好吃哦，您不防試試。”食材明細主料臘肉（100g）油菜（250g）輔料鹽（3g）油（50g）雞精（2g）幹辣椒（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“油菜心是油菜的嫩莖葉部分，顏色深綠，質地脆嫩，味道清香，略帶一點苦味，是我喜歡吃的蔬菜之一；以前在老家經常吃，現在這邊也有賣的，時下雖然有點貴，但是也要買點嚐嚐哦~~~”食材明細主料油菜心（半斤）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（...

食材明細主料油菜（500克）素雞（1個）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜燒素雞的做法步驟1、將油菜清洗乾淨，切成段，裝入碗中待用。2、將素雞切成條，蔥姜切成末裝...

食材明細主料水發木耳（100克）油菜（300克）輔料色拉油（50克）清湯（25克）水澱粉（15克）配料精鹽（3克）料酒（10克）米醋（3克）味精（3克）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆油菜木耳的做法步驟1、將水發木耳擇洗乾淨，裝入盤中備用。2、將油菜取嫩...

食材明細主料熱狗（兩條）輔料油菜（一把）蒜末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱狗油菜的做法步驟1、炒鍋下油，爆香蒜末。2、下油菜翻炒至斷生。3、下鹽，胡椒粉調味。4、調味料翻炒勻後出鍋裝盤。5...

食材明細主料鹹肉（80克）香芋（380克）油菜蕻（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉油菜蕻煮香芋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、香芋（已去皮洗淨切開）、油菜蕻（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉...

“玫瑰油菜花園，帶給你視覺美感味覺的覺醒”食材明細主料油菜（適量）香菇（適量）輔料肉沫（適量）香菇頸沫（適量）配料蔥（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰油菜花園的做法步驟1、沒錯，這是香菇頸，大家一般不...

“黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液迴圈，有利於抗寒，能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大，有浮塵，黑木耳還有清肺的作用。此外，黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能夠潤滑...

食材明細主料土豆（340克）臘雞腿（210克）油菜蕻（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油菜蕻臘雞腿煮土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、臘雞腿（已清洗）、油菜蕻（已清洗）2、將已洗淨去皮的土豆放在案板...

“最近天氣寒冷，中午下班了不想回家，單位門口的小餐館都吃遍了，水平不敢苟同，還是自已帶一點吧。沒承想竟然帶飯也帶出了興趣，每天晚上都會翻一翻冰箱，沒有刻意的做作，沒有精心的準備，有什麼就做什麼，”食材明細主料大肉丸子（適...

食材明細主料小油菜（200克）雞脯肉（30克）輔料大蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲油菜的做法步驟1、1、雞脯肉30克，洗淨。2、2、小油菜洗淨瀝水。3、3、料酒適...

食材明細主料油菜蕻（315克）荷葉蛋（3個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉蛋炒油菜蕻的做法步驟1、材料：油菜蕻、荷葉蛋2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒...

食材明細主料香菇（適量）輔料油菜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醉油菜的做法步驟1、準備好香菇與油菜，香菇洗淨2、油菜洗淨對半切開3、香菇橫豎切開，切成四瓣4、調...

食材明細主料肉片（65克）水筍（100克）油菜蕻（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片水筍炒油菜蕻的做法步驟1、食材：肉片、水筍（已清洗切開）、油菜蕻（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入肉片...

“一個人的早餐，來碗麵條再好不過了😊”食材明細主料麵條（適量）油菜（1棵）香菇（4個）雞蛋（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）香油（適量）植物油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜面的做法步驟1、香菇油菜洗淨備用2、用刀在香...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、...

食材明細主料麵條（95克）油菜蕻（120克）豆漿（400毫升）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿油菜蕻煮麵的做法步驟1、食材：麵條、油菜蕻（已洗淨切開）、豆漿2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。...

“加了小油菜的捲餅更有營養，做法比雞蛋灌餅簡單，味道卻一點都不差”食材明細主料麵粉（約200克）沸水（適量）冷水（適量）輔料雞蛋（2個）蔥花（適量）小油菜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小油菜雞蛋卷餅的做法步驟1、麵粉...

“但願這把傘能為我遮風擋雨，撐起一片天空，明天會更好。”食材明細主料油菜（100克）芝士（1塊）蝦皮（10克）香油（1勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雨傘油菜泥的做法步驟1、所需材料：芝士、蝦皮、油菜。2、將青菜去根洗淨。3、...

“時令小炒，營養豐富。”食材明細主料山蘑（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（一小段）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（一點）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山蘑牛肉燒油菜的做法步驟1、油菜洗淨掰葉2...