食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
抹茶水果涼粉的做法步驟
1、先把白涼粉倒在碗裡;
2、加入白糖和抹茶粉拌均勻;
3、加入200克涼水;
4、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用;
5、把另外的800克水煮開;
6、水開調小火,把調好的涼粉把入開水中,邊倒邊攪拌;
7、調中火繼續煮,邊煮邊攪拌;
8、煮至沸騰,關火,表面有泡沫,用勺子撇出,倒進盤子放涼;
9、把放涼的涼粉放冰箱冷藏2小時以上;
10、吃時取出切小塊,可以加自己喜歡的水果和果汁拌合吃,這樣口感更佳。