食材明細主料蝦爬子 (500克)輔料蔥 (適量)黃酒 (適量)姜 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)烤蝦爬子的做法步驟1、主料:洗淨的蝦爬子。2、把蝦爬子放在鋁箔紙上,放入蔥姜、黃酒。3、用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴,放入電烤箱裡。4、用220度烤15——20分鐘即可。5、餐桌上的美味。小竅門一定要用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴,防止蝦爬子自帶的湯汁被烤乾,影響蝦爬子的鮮嫩。