“昨天做曲奇剩了幾個蛋白沒法吃,今天做到蛋白椰絲球,我用的是君子的方子,但減少了糖的用量。”
食材明細
奶香蛋白椰絲球的做法步驟
1、稱好椰絲80克
2、再倒上低粉和奶粉
3、放上糖,我用的是白綿糖
4、把盆內所有食材攪和一下,拌勻
5、把蛋白攪一下
6、倒入椰絲盆內
7、用筷子攪沒有乾粉
8、再用手團一下成麵糰
9、揪下一塊在手心團成小球
10、粘上椰絲
11、擺入烤盤
12、烤箱預熱,我用的是低溫135度25分鐘
13、溫度太高外面焦了裡面不熟,可以根據自己烤箱來定
“昨天做曲奇剩了幾個蛋白沒法吃,今天做到蛋白椰絲球,我用的是君子的方子,但減少了糖的用量。”
1、稱好椰絲80克
2、再倒上低粉和奶粉
3、放上糖,我用的是白綿糖
4、把盆內所有食材攪和一下,拌勻
5、把蛋白攪一下
6、倒入椰絲盆內
7、用筷子攪沒有乾粉
8、再用手團一下成麵糰
9、揪下一塊在手心團成小球
10、粘上椰絲
11、擺入烤盤
12、烤箱預熱,我用的是低溫135度25分鐘
13、溫度太高外面焦了裡面不熟,可以根據自己烤箱來定