“冷藏後的法式焦糖布丁
當勺子挖下去的時候
可以感受到它的軟
嫩滑的軟餡配上微苦的焦糖
苦與甜在嘴裡相互交融
就像愛情裡的甜蜜與苦澀”
食材明細
法式焦糖布丁的做法步驟
1、準備好所有材料
2、細砂糖加入雞蛋,打散均勻
3、加入牛奶,溫柔地攪拌,不要起泡泡
4、加入淡奶油,溫柔地攪拌均勻
5、布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盤注入一些溫水
6、布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盤注入一些溫水
7、烤箱提前預熱十分鐘,上下火,165度,水浴法烤大概40分鐘。烤至布丁凝固,用勺子敲一下烤碗,不像水那樣震動即可
8、煮適量焦糖,布丁表面淋上一層焦糖液
9、完成了~