“上回自制的豆沙還剩好多,就用它做了幾個豆沙麵包,味道還不錯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆沙早餐包的做法步驟
1、準備好相應的食材
2、先將牛奶放進麵包機的麵包桶內,再放植物油,白糖,再放高粉,最後在麵粉中間挖坑,埋進酵母粉。
3、啟動和麵程式,做成一個光滑的麵糰。
4、啟動發酵程式,將麵糰發酵至兩倍大。
5、取出麵糰,排氣,分割成4份,滾圓後蓋保鮮膜鬆弛幾分鐘。
6、將麵糰按扁。
7、包入適量的豆沙餡。
8、收口,像做包子一樣皮包餡。
9、排放在烤盤上,刷上一層蛋液。
10、撒上芝麻。
11、烤箱先預熱,將麵包放進烤箱靜置一會,進行二次發酵,然後上下火175度烤20分鐘出爐。
12、晾涼裝盤,很美味。