食材明細主料椰蓉 (100g)輔料黃油 (35g)雞蛋 (2個)奶粉 (30g)配料白砂糖 (55g)其他 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)椰蓉餡的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入糖,用打蛋器打至顏色變淺,體積變大。2、分3次加入雞蛋液,每次加入都要打發至黃油和雞蛋液完全融合再加下一次。3、加入椰蓉和奶粉。4、攪拌均勻。5、椰蓉餡就做好了,可密封放冰箱儲存。