“香甜軟糯,適合熱食
屋諾貓爪模具8個”
食材明細
糯米糕的做法步驟
1、烤箱設定上下管180度預熱準備材料分別稱重黃油隔溫水融化
2、雞蛋倒入打蛋盆,加入細砂糖
3、打散,攪拌至砂糖融化
4、倒入淡奶油,攪拌均勻
5、加入融化的黃油
6、攪拌均勻
7、糯米粉、奶粉和泡打粉混合,篩入蛋糊中
8、攪拌均勻
9、取一勺麵糊,加入少許可可粉或者其他色粉
10、拌勻後和原色麵糊分別裝入裱花袋備用
11、先用可可麵糊填充模具的爪印位置
12、放入預熱好的烤箱中層烘烤一分鐘定型後取出
13、擠入原色麵糊
14、如果要夾餡,擠入一半的時候放餡料即可
15、再擠入另一半面糊
16、再次放入烤箱中層上下管170度烘烤20分鐘左右即可
17、出爐直接脫模就可以吃啦~~
小竅門
1、雞蛋去殼淨重約55克左右
2、淡奶油可以用40克左右牛奶代替
3、烘烤溫度請根據自家烤箱調整