椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法 椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟

• 1、蛋白蛋黃分離，蛋白加100克糖打發。

• 2、蛋黃加入100克糖，抹茶粉，椰蓉，蜂蜜，桂花，篩過的低筋粉，色拉油，牛奶攪拌均勻。

• 3、取打發的蛋白加入蛋黃糊中從底部往上翻勻。

• 4、倒入模具，抖出氣泡。

• 5、放入預熱烤箱200度烤20分鐘（托盤中加水）。

• 6、取出切塊，

• 7、在一塊蛋糕上抹果醬，花生醬。

• 8、再蓋一塊蛋糕，撒糖霜即可。