食材明細主料麵粉 (350克)輔料白糖 (40克)酵母粉 (2克)溫水 (150克)雞蛋 (三顆)白芝麻 (少許)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)家庭版烤麵包的做法步驟1、麵粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麵糰。3、麵糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麵糰揉一揉排氣。5、分成幾個劑子,拿一個劑子放面板上用手拽成薄片,捲起來。6、烤盤鋪上錫紙,錫紙刷上油。7、放入烤盤,蓋上保鮮膜二次醒發90分鐘。8、醒發好,刷上蛋黃撒上白芝麻。烤箱上火170度下火180度烤20分鐘。9、超好吃。