食材明細主料千層酥皮 (適量)紫薯桂花餡 (適量)輔料蛋黃 (適量)芝麻 (適量)甜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酥皮紫薯卷的做法步驟1、千層酥皮一張,擀開。2、抹上紫薯桂花餡兒。3、捲成卷,切開。4、抹上蛋黃,撒上白芝麻。5、入烤箱,用180度烤制30分鐘即可。6、取出後,晾涼。7、可以開吃了!小竅門紫薯餡兒的做法很簡單,紫薯去皮上鍋蒸熟後,加砂糖和桂花蜜,壓成泥,就可以了!