主料
豬裡脊肉 ：200輔料
黃豆醬 ：g春餅 ：
白糖 ：
蛋清 ：
薑汁 ：
蔥白 ：2根
具體步驟
1.豬裡脊切絲（不要太細），加入一個蛋清攪拌
2.蔥白切絲6cm，清水浸後弄乾
3.黃豆醬加入適量白糖，薑汁調勻（另有薑汁水備用）鍋內加油，小火低溫，肉絲滑散斷生，盛出留底油，加入醬汁，煸出醬香加薑汁水，重複兩次入味倒入肉絲上漿即可
春餅 ：
白糖 ：
蛋清 ：
薑汁 ：
蔥白 ：2根
春餅 ：
白糖 ：
蛋清 ：
薑汁 ：
蔥白 ：2根
春餅 ：
白糖 ：
蛋清 ：
薑汁 ：
蔥白 ：2根
