準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆渣 :250 胡蘿蔔 :半根 輔料糖 :適量鹽 :適量 雞蛋 :1個蔥 :適量油 :適量麵粉 :適量黑胡椒 :適量 具體步驟 1.準備材料 2.把蔥切成碎,備用 3.把紅蘿蔔切成小碎粒,備用 4.把豆渣,紅蘿蔔,蔥,少量麵粉【視豆渣的乾溼而定】黑胡椒,適量鹽,一點點的糖,混合5.如果豆渣很乾的,適當加一個雞蛋混合 6.揉成團,按成餅狀 7.中小火煎熟即可烹飪技巧1.配料可以挑選自己喜歡的,火腿什麼的都行2.看豆渣的乾溼決定麵粉的分量,以及加不加雞蛋