準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 油菜 :250 輔料 醬油 :適量 辣椒 :適量雞精 :適量蒜 :適量蔥 :適量 木耳 :適量 腐竹 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.油菜摘好洗淨 2.木耳用水泡好 3.腐竹泡好 4.油菜切好 5.蔥蒜辣椒備好 6.泡好的木耳和腐竹撕成塊 7.鍋裡倒油放入辣椒、蔥蒜 8.倒入油菜梗和木耳翻炒一會 9.倒入腐竹翻炒 10.倒入油菜葉翻炒 11.加鹽、醬油、雞精調味出鍋即可。烹飪技巧因為油菜梗難熟所有把它們分開炒好熟