準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 臘肉 :100 豆角 :400 輔料蔥 :適量 姜 :適量生抽 :適量鹽 :適量油 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.從四川帶回來的臘肉,切成肉片. 2.蔥薑蒜適量 3.豆角洗好掰成段. 4.溫油放入臘肉, 5.放入豆角炒. 6.快熟時放入蔥薑蒜,生抽,少許鹽. 7.好了 味道非常鮮美.烹飪技巧豆角炒至類似幹邊豆角的火候.快熟時放入蔥薑蒜,味道很鮮.